Органические орехи пекан (карри)

Пожалуй, нет пары орехов, которые было бы легче спутать, чем орех пекан и грецкий орех.
Во-первых, они принадлежат к разным племенам и имеют разные вкусовые характеристики: пекан более сладкий и маслянистый, а грецкий орех обладает более насыщенным, земляным вкусом. По внешнему виду орех пекан обычно более овальный и красновато-коричневый, а грецкий орех — более круглый и имеет более светлую бежевую скорлупу. Кроме того, эти два ореха различаются по кулинарному назначению: пекан часто используется в сладких блюдах, таких как торты, а грецкий орех — в основном в соленых блюдах, таких как салаты и песто. И, наконец, их питательная ценность различна: орех пекан, как правило, содержит больше жиров и калорий, в то время как грецкий орех — больше омега-3 жирных кислот.

Пекан также известен как пекан карри или просто орех карри. Насыщенный маслянистый вкус и натуральная сладость делают их вкусной и сытной закуской.

Walnuts.lt о полезных свойствах ореха пекан:

• мощные антиоксиданты, подавляющие многие вредные вещества, приводящие к риску развития рака
  снимает чувство голода и ускоряет обмен веществ, поэтому рекомендуется для снижения веса;
• снижает повышенный уровень холестерина;
• снижает риск образования желчных камней;
• замедляет возрастную нейродегенерацию мышц;
• снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• Отличный источник витамина В1, недостаток которого приводит к усталости, мышечной слабости, головным болям, ухудшению памяти, онемению локтей, покалыванию, потере аппетита, сердечной недостаточности и потере аппетита;
• Отличный источник цинка, который необходим для роста и полового созревания человека, а также стимулирует работу предстательной железы и помогает быстрее заживлять раны;
• богаты омега-6 жирными кислотами (в 2 раза больше, чем грецкие орехи), которые важны для функционирования мозговых оболочек и мозговой деятельности, нормального функционирования кожи, иммунитета и свертываемости крови;
• Благоприятно влияет на волосы, уменьшая их выпадение и стимулируя рост.

Витамин А — 56 МЕ
Витамин B1 — (57%) 0,66 мг
Витамин B2 — (11 %) 0,13 мг
Витамин B3 — (8%) 1,167 мг
Витамин B5 — (17%) 0,863 мг
Витамин B6 — (16 %) 0,21 мг
Витамин B9 — (6%) 22 мкг
Витамин С — (1%) 1,1 мг
Витамин Е — (9%) 1,4 мг
Витамин К — (3%) 3,5 мкг
Кальций — (7%) 70 мг
Железо — (19%) 2,53 мг
Магний — (34 %) 121 мг
Марганец — (214 %) 4,5 мг
Фосфор — (40%) 277 мг
Калий — (9%) 410 мг
Цинк — (48%) 4,53 мг

ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.