Эритрит – натуральный сахарный спирт, широко используемый в качестве заменителя сахара в различных продуктах питания и напитках. Этот подсластитель известен своими уникальными свойствами, обеспечивающими сладость без калорий и влияния на уровень сахара в крови, которое обычно оказывает обычный сахар. Эритрит практически не содержит калорий, что делает его предпочтительным выбором для тех, кто хочет снизить потребление калорий или регулировать уровень сахара в крови. В отличие от некоторых других сахарных спиртов, он хорошо переносится большинством людей и реже вызывает расстройство пищеварения. Эритрит часто встречается в продуктах без сахара и с низким содержанием калорий, включая конфеты без сахара, жевательную резинку и диетические напитки. Он придает сладкий вкус без чувства вины и потенциальных проблем со здоровьем, связанных с чрезмерным потреблением сахара.
Эритрит в естественном виде содержится в различных фруктах, таких как груши, виноград, дыни и арбузы.
Он производится путем естественной ферментации кукурузы без каких-либо добавок.
Естественно сладкий (1 г эритрита по сладости эквивалентен 0,7 г сахара), без послевкусия.
Прекрасная альтернатива белому сахару.
Подходит для веганов и диабетиков.
Не подходит для животных.