Органическая дробленая красная чечевица

Красная чечевица — основной продукт во многих кухнях мира. Эта чечевица является прекрасным источником растительного белка, что делает ее ценным дополнением к вегетарианской и веганской диете.
Красная чечевица, богатая пищевыми волокнами, стимулирует пищеварение, способствует насыщению и помогает регулировать уровень сахара в крови. Они содержат мало жира и калорий и при этом обеспечивают высокую дозу жизненно важных минералов, таких как железо, калий и магний, которые необходимы для общего здоровья. Красная чечевица также содержит различные витамины группы В, в том числе фолиевую кислоту, которая необходима для деления клеток и образования ДНК. Благодаря своей универсальности в кулинарии они также являются прекрасными ингредиентами для супов, тушеных блюд, карри и салатов, обеспечивая питательные вещества и превосходную текстуру широкого спектра блюд.
Подходит для детского питания — самостоятельно, в смеси с рисом, с овощами.

Замачивание чечевицы, согласно Аюрведе, имеет различные преимущества, способствующие пищеварению и усвоению питательных веществ.

Подготовка
Перед использованием промыть, замочить на 2-4 часа.
На 1 часть чечевицы — 2 ½ части воды. Готовить в течение 15-20 мин.

ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.