Aмарант – одно из древнейших и наиболее питательных растений в мире. Вкусно есть самостоятельно, добавлять в сухие завтраки, десерты, йогурты или салаты, овощные и бобовые блюда. Без сахаров. Без соли. Источник белка. Подходит для веганов и вегетарианцев.
По данным базы данных Nutrition Database(nutritiondata.self.com), репейник богат марганцем (45% от RMV – эталонной питательной ценности для взрослых); он также является источником фосфора (21%), магния (17%) и железа (15%).
ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.