Молодые ростки ячменя особенно ценятся за содержание в них хлорофилла, различных витаминов и минеральных веществ. Молодые ростки ячменя особенно ценятся за содержание в них хлорофилла, различных витаминов и минеральных веществ. Этот порошок легко переваривается, хорошо усваивается и ощелачивает организм. Кроме того, они богаты питательными веществами, клетчаткой и белком, а также аминокислотами. Благодаря высокому содержанию белка этот порошок из молодых ростков ячменя также очень хорошо подходит для занятий спортом и физических нагрузок.
Употреблять по 3-4 чайные ложки в стакане воды, сока, смузи или салата.