Bio geschälter Sesam
Sesamsamen sind eines der ältesten bekannten Gewürze der Welt. In Indien gelten diese Samen als Symbol der Unsterblichkeit, und in der Antike aßen die Frauen diese Samen, um ihre Schönheit und Jugend so lange wie möglich zu erhalten.
Die Samen sind reich an Mineralien: Magnesium, Kalzium, Phosphor, Zink und Selen. Er ist besonders reich an Eisen, Vitamin B1 und nützlichen Ballaststoffen. Sesamsamen haben zwei einzigartige cholesterinsenkende Eigenschaften: Sesamin und Sesamolin. Sie tragen auch zur Stabilisierung von Bluthochdruck bei und versorgen den Körper mit Vitamin E. Sesamsamen schützen die Leber nachweislich vor Oxidation und den dadurch verursachten Schäden.
Verwendung von
Diese winzigen Samen haben einen wunderbar nussigen Geschmack und einen angenehmen Knack, was sie zu einer attraktiven Ergänzung vieler Gerichte macht.
Beim Backen können Sesamsamen auf Brot, Muffins oder Kekse gestreut werden, um ihren subtilen, erdigen Geschmack und ihre Textur hervorzuheben.
Geröstete Sesamsamen verstärken den Geschmack von Salaten und Kartoffeln und bilden einen tollen Kontrast zu Grünzeug und Gemüse.
Ganz gleich, ob Sie ein herzhaftes Gericht garnieren oder die Textur eines Gerichts verbessern wollen, Sesamsamen sind ein vielseitiger kulinarischer Verbündeter, der den Geschmack und den Nährwert Ihrer Gerichte verbessern kann.
HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder andere Gesundheitsfragen zu verstehen. Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei ein breites Spektrum von Informationsquellen zu berücksichtigen.