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Getrocknetes Bio-Meeresmoos
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Getrocknetes Bio-Meeresmoos
Handgesammelte Algen in ihrer natürlichen Küstenumgebung in Galicien (Bucht von Biskaya und portugiesische Gewässer).
Fettarm
Ohne Zucker
Reich an Ballaststoffen
Quelle von Eiweiß
Zubereitung: Dieses Produkt muss im Voraus zubereitet werden, indem es 20 Minuten lang gekocht oder 5 Minuten lang in Wasser rehydriert wird (das Gewicht des getrockneten Produkts erhöht sich um das Sechsfache).
Empfohlene Verwendung: gekocht zu Salaten, Suppen und Eintöpfen geben. Auch als Verdickungsmittel und Stabilisator in Saucen, Marmeladen und Desserts.
Für: die breite Öffentlichkeit, außer Säuglingen und Kleinkindern. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Ungefähr 0,3 g hydratisierte Algen und 10 g dehydrierte Algen enthalten 150 µg Jod (NRV gemäß EU-Verordnung 1169/2011).
Getrocknetes Bio-Meeresmoos (Mastocarpus stellatus)
Dehydriertes Produkt - Durchschnittswert pro 100 g
Energie - 756 kJ / 184 kcal
Fett < 0,5 g
- davon gesättigt < 0,1 g
Kohlenhydrate - 3 g
- davon Zucker - 0 g
Ballaststoffe - 52 g
Eiweiß - 16 g
Salz - 6,2 g
Mineralstoffe: Jod - 40665 µg (27110% von NRV 2)
Hydratisiertes Produkt - Durchschnittswert pro 100 g
Energie - 218 kJ / 53 kcal
Fett - 0 g
- davon gesättigt - 0 g
Kohlenhydrate - 2,2 g
- davon Zucker - 0 g
Ballaststoffe - 13 g
Eiweiß - 4,1 g
Salz - 0,80 g
Mineralstoffe: Jod - 1468 µg (978% des NRV 2)
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.