Bio Zeremonielles Kakaopulver RAW (magerer)

Der Kakao (Theobroma cocoa L.) stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Die Maya, Azteken und andere Völker konsumierten Kakaogetränke ähnlich wie Tejate oder Pozole, die auch heute noch in Mexiko und Mittelamerika hergestellt werden.
Diese alten Zivilisationen konsumierten Kakao nicht nur als Getränk, sondern betrachteten ihn auch als heilig und verwendeten ihn bei Ritualen und Zeremonien. Die Kakaobohne wurde so hoch geschätzt, dass sie als Zahlungsmittel verwendet wurde und einen zentralen Platz in kulturellen und spirituellen Praktiken einnahm. Heute blüht die Tradition des zeremoniellen Kakaoanbaus weiter auf, da Menschen auf der ganzen Welt sein Potenzial für emotionale Heilung und spirituelle Verbindung wiederentdecken.

Kakaobohnen sollen Verbindungen enthalten, die Glücksgefühle, Vergnügen und sogar leichte Euphorie hervorrufen. Dies kann zu einer besseren Stimmung und einem höheren Wohlbefinden beitragen.
Es wird auch angenommen, dass es die Konzentration verbessern kann und daher für Aufgaben, die geistige Klarheit erfordern, nützlich ist. Kakao ist eine ausgezeichnete Quelle für verschiedene Mineralien.
Kakao wird eine aphrodisierende Wirkung zugeschrieben, die romantische und sinnliche Erfahrungen fördert.

Eigenschaften
Kakaopulver aus ungerösteten, fermentierten, sonnengetrockneten Kakaobohnen mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 6,59%.
Frei von Fremdgeschmack, Geruch, übermäßigem Säuregehalt, übermäßiger Bitterkeit oder Adstringenz.

Achtung
Kakao enthält von Natur aus Koffein und Theobromin. Obwohl die Mengen geringer sind als in Kaffee, können Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, Angstzustände, Nervosität oder Schlaflosigkeit verspüren.
Der übermäßige Verzehr von Kakao kann zu Verdauungsproblemen wie Übelkeit oder Durchfall und Kopfschmerzen führen,
Kakao kann zu Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten führen, insbesondere mit Antidepressiva, daher ist Vorsicht geboten.

Anwendung
30 g Kakao pro Tag sind mehr als genug. Es ist sehr wichtig, mit einer geringeren Menge zu beginnen und diese schrittweise zu erhöhen, um die optimale Dosis zu finden, da die individuellen Reaktionen sehr unterschiedlich sein können.
Der Verzehr von Kakao ist im Allgemeinen während der Schwangerschaft unbedenklich, große Mengen werden jedoch nicht empfohlen. Es ist wichtig, dass Sie Ihren Kakaokonsum überwachen.

Heiße Schokolade
Das Kakaopulver in einer heißen Schüssel auflösen und in einem Mixer mit warmem (nicht kochendem) Wasser pürieren.
Er kann mit Kokosnussmilchpulver oder einem pflanzlichen Getränk wie Hafer, Mandel oder Kokosnuss aromatisiert werden.
Süßen Sie mit Ihrem Lieblingssüßstoff und experimentieren Sie mit Gewürzen – Vanille, Zimt, Kardamom, Cayennepfeffer.

Schokolade zu Hause herstellen
Das Kakaopulver in einer heißen Schüssel mit dem Kokosmilchpulver oder z. B. der Erdnussbutter auflösen (nicht mit Wasser oder Pflanzenmilch) und in die Formen füllen. Sobald sie im Kühlschrank abgekühlt ist, können Sie die hochwertige Schokolade genießen.
Auf Frühstücksbrei, Smoothie oder Salat streuen.

Quellen:
https://cacaolaboratory.com
https://www.sciencedirect.com
https://www.thechocolatejournalist.com

HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder gesundheitsbezogene Probleme zu verstehen. Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei ein breites Spektrum von Informationsquellen zu berücksichtigen.