Bio-Yerba-Mate-Tee
Yerba Mate schmeckt wie Tee, regt an wie Kaffee, ist aber technisch gesehen keines von beiden. Yerba mate hat einen sehr ausgeprägten Geschmack – stark, leicht bitter. Traditionell wird Yerba Mate aus einem speziellen Gefäß getrunken und mit einem Metallstrohhalm, der am unteren Ende einen Filter hat, geschlürft.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Energieschub sind, den Ihnen Espressobohnen nicht geben, machen Sie einen Tee aus den Blättern und Zweigen der südamerikanischen Superpflanze Yerba mate(Ilex paraguariensis), die seit Jahrhunderten verwendet wird. Yerba-Mate-Tee enthält fast so viel Koffein wie Kaffee, etwa 80 Milligramm pro Tasse.
Dieser Tee ist reich an Antioxidantien und Nährstoffen:
Xanthine: Diese Verbindungen wirken als Stimulanzien. Dazu gehören Koffein und Theobromin, die auch in Tee, Kaffee und Schokolade enthalten sind.
Saponine: Diese Bitterstoffe haben eine entzündungshemmende und cholesterinsenkende Wirkung.
Polyphenole: eine Gruppe von Antioxidantien. Antioxidantien schützen die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale, wirken sich positiv auf die Gesundheit und den Hautzustand aus und tragen dazu bei, den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Yerba mate enthält auch mehrere andere wichtige Mikronährstoffe, darunter Vitamin C, Thiamin, Riboflavin und Vitamin B6. Er enthält auch etwas Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Mangan und Eisen.
Yerba mate kann die Energie steigern und die geistige Konzentration verbessern. Einige Studien deuten darauf hin, dass Yerba Mate bei der Reduzierung des Körpergewichts wirksam sein kann.
Weitere Informationen auf Englisch:
1. Nationale Bibliothek für Medizin
2. Organicfacts