Ein Glas, das die Hitze des Sommers im Wald, die Kühle des Morgens, den Nebel nach dem Regen einschließt…
Das Konzentrat aller Waldpflanzen ist der im August geschleuderte Honig, den die Bienen den ganzen Sommer über mühsam gesammelt haben.
Was ist das? – dunkel, stark, süß. Reich an Mineralien, Phytonziden und Vitaminen.
Unerhitzt, nicht pasteurisiert.
Wovon ernähren sich die Bienen im SOMMER im Wald mit Nektar? – Himbeere, Brombeere, Holunder, Distel, Thymian, Holunderblüte, usw. Im Sommer sammeln die Bienen auch Honigtau.
Die Bienen von Uoksas leben in den Wäldern in der Nähe des Dzūkija-Nationalparks, sie leben nur in Holzstöcken, werden mit natürlichen Medikamenten behandelt, sind von unberührter Natur umgeben und werden sehr geliebt und gepflegt, weshalb ihr Honig vom Nationalen Institut für Ökologie und Landwirtschaft (Všį Ekoagros) als ökologisches Produkt zertifiziert wurde.
Bio-Waldhonig (Sommer 2022).