Erythrit ist ein natürlicher Zuckeralkohol, der häufig als Zuckerersatz in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. Dieser Süßstoff ist für seine einzigartigen Eigenschaften bekannt, die Süße ohne die Kalorien oder die Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel liefern, die normalerweise mit normalem Zucker verbunden sind. Erythrit hat fast keine Kalorien und ist daher die bevorzugte Wahl für diejenigen, die ihre Kalorienzufuhr reduzieren oder ihren Blutzuckerspiegel regulieren wollen. Im Gegensatz zu einigen anderen Zuckeralkoholen wird er von den meisten Menschen gut vertragen und verursacht seltener Verdauungsbeschwerden. Erythrit ist häufig in zuckerfreien und kalorienarmen Produkten zu finden, z. B. in zuckerfreien Bonbons, Kaugummi und Diätgetränken, die einen süßen Geschmack verleihen, ohne die Schuldgefühle oder potenziellen Gesundheitsprobleme, die mit übermäßigem Zuckerkonsum verbunden sind.
Erythrit kommt in der Natur in einer Vielzahl von Früchten wie Birnen, Trauben, Melonen und Wassermelonen vor.
Es wird durch die natürliche Fermentation von Mais hergestellt, ohne jegliche Zusatzstoffe.
Natürlich süß (1 g Erythrit entspricht 0,7 g Zucker) und ohne Nachgeschmack.
Eine großartige Alternative zu weißem Zucker.
Geeignet für Veganer und Diabetiker.
Nicht für Tiere geeignet.