Bio-Sorghumgrütze

Sorghumgrütze ist reich an Eiweiß, der richtigen Menge an Stärke, guten Kohlenhydraten und etwas Fett. Sie enthalten auch B-Vitamine.

Bio-Hirsegrütze kann gekocht als Brei, gewürzt mit Olivenöl und Gewürzen oder mit Trockenfrüchten verzehrt werden.

Auch mit Breien oder Flocken anderer Getreidearten zu mischen.

Zubereitung: Die Grütze abspülen, in Salzwasser im Verhältnis 1:3 (1 Portion Grütze auf 3 Portionen Wasser) bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten kochen.