Moringa(Moringa oleifera), auch “Wunderbaum” genannt, dessen Wurzeln, Stämme, Blätter, Samenkapseln, Harz und Blüten seit langem als Heilmittel gelten. Moringa stammt aus der Bergregion des Himalaya, vor allem in Indien, und verbreitete sich später in Südwestasien, Südwest- und Nordostafrika, Madagaskar, auf den Philippinen und in den USA.
Sowohl Moringa-Pulver als auch getrocknete Moringa-Blätterstammen aus der gleichen Quelle, dem Moringa oleifera-Baum, unterscheiden sich aber in Bezug auf Zubereitung, Beschaffenheit und Verwendung
Moringapulver wird durch Trocknen frischer Moringablätter bei niedrigen Temperaturen hergestellt, um die Nährstoffe zu erhalten. Die getrockneten Blätter werden dann zu einem feinen Pulver gemahlen, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben.
Getrocknete Moringablätter werden durch Lufttrocknung frischer Blätter gewonnen, bis sie knackig und brüchig sind. Wie das Moringapulver sind auch die getrockneten Moringablätter reich an Nährstoffen und enthalten wichtige Vitamine und Mineralien. Sie können jedoch eine etwas geringere Konzentration an Nährstoffen enthalten als der Nährstoffgehalt von Moringa-Pulver.
Gesundheitliche Vorteile von Moringa
Im Ayurveda und anderen traditionellen Medizinsystemen werden Moringablätter zur Linderung verschiedener Gesundheitszustände verwendet. Ihnen werden entzündungshemmende, antibakterielle und antivirale Eigenschaften zugeschrieben, und sie werden in pflanzlichen Heilmitteln bei Verdauungsproblemen, Gelenkschmerzen, Hautkrankheiten und vielem mehr eingesetzt.
Sie enthalten wichtige Vitamine wie Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E und Vitamine des B-Komplexes (z. B. B6, Folsäure und Riboflavin). Sie sind auch reich an Mineralien wie Kalzium, Eisen, Kalium und Magnesium. Moringa enthält außerdem starke Antioxidantien wie Quercetin, Chlorogensäure und Beta-Carotin, die die allgemeine Gesundheit unterstützen und die Abwehrkräfte des Körpers gegen freie Radikale stärken.
Unterstützung der Immunität. Der Reichtum an Vitaminen und Antioxidantien in Moringa hilft, das Immunsystem zu stärken und die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen und Krankheiten zu fördern.
Verringerung von Entzündungen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Moringa können helfen, entzündungsbedingte Erkrankungen wie Arthritis zu lindern und die Gesundheit der Gelenke zu erhalten.
Verbessert die Gehirnfunktion – Die in Moringa enthaltenen Nährstoffe wie Vitamin E und Flavonoide unterstützen die Gesundheit des Gehirns und die kognitive Funktion und können das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen verringern.
Verbesserte Verdauung. Moringa kann die Verdauung unterstützen, indem es eine gesunde Darmflora fördert und so Verstopfung und Magen-Darm-Beschwerden lindert.
Hautverjüngung: Der hohe Gehalt an den Vitaminen A und E im Moringa-Pulver kann die Hautgesundheit verbessern und einen jugendlichen Teint fördern.
Blutzuckerregulierung. Einige Studien deuten darauf hin, dass Moringa zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen kann, was für Menschen mit Diabetes oder mit dem Risiko einer Insulinresistenz von Vorteil ist.
Die Energieladung. Der Nährstoffgehalt von Moringa sorgt für eine natürliche Energieversorgung, bekämpft Müdigkeit und fördert die Vitalität.
Traditionell werden zerkleinerte Morenga-Blätter wegen ihrer natürlichen Flockungseigenschaften (Koagulationsmittel) zur Wasserreinigung verwendet, da sie dazu beitragen können, Schmutz und Krankheitserreger aus dem Wasser zu entfernen.
Achtung
Schwangere oder stillende Frauen sowie Menschen, die Medikamente einnehmen oder an bestimmten Krankheiten leiden, sollten Moringa nicht in großen Mengen zu sich nehmen.
Wie bei allen Lebensmitteln ist Maßhalten angesagt.
Moringa-Blätter haben viele gesundheitliche Vorteile und können sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden auswirken. Der hervorragende Nährstoffgehalt der Moringablätter und ihre vielseitige Verwendung in einer Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen machen sie zu einer erschwinglichen und praktischen Möglichkeit, den Wert einer gesunden Ernährung zu erhöhen.
Verwendung von
Moringa-Blätter in eine gesunde Ernährung einbeziehen. Sie können einer Vielzahl von Speisen und Getränken zugesetzt werden, um deren Nährwert zu erhöhen.
Hier sind einige Möglichkeiten:
Suppen und Eintöpfe – fügen Sie gehackte Moringablätter zu Suppen oder Eintöpfen hinzu, um deren Nährwert zu erhöhen.
Backwaren – fügen Sie gehackte Moringablätter zu Muffins, Brot oder Pfannkuchen hinzu.
Tee – Brühen Sie gehackte Moringablätter in heißem Wasser auf, um einen wohltuenden und gesunden Kräutertee zu erhalten.
Die empfohlene Tagesdosis beträgt 3-6 g (1-2 Teelöffel).
Lass Essen deine Medizin sein!
Quellen:
https://www.webmd.com
https://www.mindbodygreen.com
HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder andere Gesundheitsfragen zu verstehen.
Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei ein breites Spektrum von Informationsquellen zu berücksichtigen.