Bio Einkorn-Weizen

Von 1.10

100 g
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1 kg
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Herkunftsland:: ES

Geriausias iki: 2025 10 31

Artikelnummer: 120033 Kategorien: , Schlagwort:
Beschreibung

Einkorn-Weizen (Triticum monococcum), eine der ältesten Weizensorten im Anbau, wird wegen seines hohen Nährwerts geschätzt – reich an Proteinen, essentiellen Aminosäuren und Antioxidantien wie Lutein, das die Gesundheit der Augen unterstützt.
Er enthält weniger Gluten als moderner Weizen, was ihn für manche Menschen leichter verdaulich macht, ist aber nicht für Zöliakie-Betroffene geeignet.
Sein hoher Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung und unterstützt die Darmgesundheit, während seine Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen das allgemeine Wohlbefinden des Körpers unterstützen.
Einkornmehl wird häufig für Backwaren wie Brot, Pfannkuchen, Nudeln und Kuchen verwendet und verleiht ihnen einen nussigen Geschmack und eine weiche Textur.
Allerdings ist Einkorn für Menschen mit Glutenempfindlichkeit oder -allergie möglicherweise nicht geeignet. Wie alle Getreidesorten sollte es in Maßen verzehrt werden, um eine übermäßige Kohlenhydratzufuhr zu vermeiden.

HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder andere Gesundheitsfragen zu verstehen.
Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei ein breites Spektrum von Informationsquellen zu berücksichtigen.

ZUSAMMENSETZUNG

100% Einkorn Weizen* (*vom Bio-Anbau)

NÄHRWERT

Energie - 1415 kJ / 335 kcal
Fett - 3 g
davon gesättigtes Fett - 1 g
Kohlenhydrate - 58 g
- davon Zucker - 1 g
Eiweiß - 14 g
Ballaststoffe - 10 g
Salz - 0,0 g

LAGERUNGSBEDINGUNGEN

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.