Ekologiškos sorgų kruopos be luobelės. Subtilaus švelnaus skonio. Išvirusiomis kruopomis skanu gardinti salotas, sriubas, tinka kaip garnyras prie įvairių patiekalų. Maltos kruopos gali būti naudojamos padažams ir sriuboms tirštinti.
Paruošimas: Nuplautas ir kelias valandas pamirkytas šaltame vandenyje, kruopas virti 30-40 min.