Sojų granulės naudojamos kaip mėsos alternatyva faršui, įdarams, kotletams ir pan. Prieš vartojimą jas reikia apdoroti.
Sojos granules pamirkykite karštame daržovių sultinyje apie 10 minučių. Nusausinkite (geriausia lengvai nuspausti), po to gaminkite pagal pageidavimą: kepkite, troškinkite kartu su daržovėmis.