Puikaus skonio, spalvos ir tekstūros džiovintos slyvos – itin naudingas sveikatai natūraliai saldus užkandis. Jomis galite gardinti košes, granolas, glotnučius, gamintis augalinio pieno kokteilius, dėti į troškinius, įdaryti sojos kepsnelius, saitaną ar tofu.
Vertingųjų medžiagų koncentracija jose yra didesnė, negu šviežiuose vaisiuose, tačiau tai dar ne viskas. Štai dėl kokių priežasčių vertėtų jų dažniau įtraukti į savo racioną.
Slyvų nauda sveikatai
Slyvose esantis vitaminas C padeda jūsų kūnui gyti, didinti raumenų raumenis ir formuoti kraujagysles, taip pat rūpinasi jūsų akių sveikata.
Apsaugo nuo širdies ligų: Slyvose esančios fitocheminės medžiagos ir maistinės medžiagos mažina uždegimus, sukeliančius širdies ligas.
Padeda reguliuoti kraujospūdį: slyvose esantis kalis yra naudingas kraujospūdžiui kontroliuoti dviem būdais. Jis padeda jūsų organizmui atsikratyti natrio ir mažina kraujagyslių sienelių įtampą.
Turtingos antioksidantų: šios medžiagos apsaugo organizmą nuo ląstelių ir audinių pažeidimo, dėl kurio gali išsivystyti diabetas, Alzheimerio liga, Parkinsono liga ir vėžys. Antioksidantai taip pat padeda mažinti nerimą.
Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje: slyvose gausu skaidulų, kurios padeda sulėtinti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, suvalgius angliavandenių.
Sveikiems kaulams: slyvos taip pat padeda kovoti su osteoporoze. Iš dalies dėl šiame vaisiuje esančio boro, kuris padeda optimizuoti estrogenų kiekį tuo pačiu palengvindamas kalcio pasisavinimą bei padeda vitaminą D paversti aktyvia forma, kas taip pat svarbu kaulų kalcio pasisavinimui, džiovintos slyvos padeda kovoti su osteoporoze.
Kava