MINERALAI IR VITAMINAI. Perlinėse miežių kruopose gausu angliavandenių, ir mineralinių medžiagų – magnio, fosforo, kalio, kalcio. Mokslininkai ištyrę jų savybes nustatė, kad juose yra beveik visų biologiškai aktyvių, maistinių medžiagų, kurių reikia žmogaus organizmui.
ĮVAIRIAPUSĖ NAUDA. Vandenyje, kuriame mirko perlinės miežių kruopos, yra daug gordecino – natūralaus antibiotiko, kuris gydo grybelines odos ligas. Šis vanduo taip pat gerina atsikosėjimą, tonizuoja, skatina pieno gamybą krūtimi maitinančioms moterims ir turi teigiamą poveikį kepenims.
SKAIDULŲ ŠALTINIS. Miežiai pasižymi dideliu skaidulų kiekiu. Skaidulos palaiko tinkamą virškinimo sistemos darbą ir padeda sureguliuoti žarnyno funkcijas. Žmogaus žarnynas skaidulų nevirškina, todėl keliaudamos žarnynu jos surenka jame užsilikusius maisto likučius bei kitas nereikalingas medžiagas ir pašalina jas iš organizmo. Šias kruopas galima vadinti organizmo šluota!
SOTUS IR MAISTINGAS PRODUKTAS. Dėl didelio skaidulų ir angliavandenių kiekio savo sudėtyje, su perlinėmis kruopomis paruošti patiekalai ilgesniam laikui suteiks sotumo jausmą. Dėl šios priežasties šios kruopos itin rekomenduojamos tukti linkusiems žmonėms ar žmonėms, siekiantiems sureguliuoti kūno svorį.
UNIVERSALI KRUOPA. Perlinės kruopos pasižymi švelniu, natūraliu skoniu dėl ko jas galima panaudoti labai universaliai. Iš jų pagaminsite įvairias košes, pagardinsite ir praturtinsite salotas, sriubas, troškinius. Iš perlinių kruopų taip pat galite pasigaminti nuostabų garnyrą ar išsikepti miežinių kruopų kepsniukų.
Paruošimo būdas: Prieš gaminimą kruopas reikia mirkyti 1 -3 val. Kruopas užvirti įpylus dvigubą vandens kiekį ir pavirti apie 20 min.
Kava