Ekologiškos dygliuotojo ožerškio (Goji, Godži) uogos, džiovintos
Goji uogos Lycium barbarum, yra maži, ryškiai raudoni vaisiai, kilę iš Azijos Himalajų regiono, ypač Kinijos ir Tibeto. Goji uogos, kurių istorija siekia daugiau nei 2000 metų, tradicinėje kinų medicinoje (TCM) jau seniai buvo gerbiama dėl savo sveikatą stiprinančių savybių. Kinijos kultūroje šios uogos dažnai vadinamos „gou qi zi“ ir tradiciškai buvo naudojamos gyvybingumui kelti, imuninei sistemai palaikyti ir ilgaamžiškumui skatinti. Pagal šią senovinę tradiciją jie yra sveikatos ir gerovės simbolis.
Privalumai
1. Turtingos antioksidantų – gausu antioksidantų, įskaitant vitaminus C ir A, taip pat zeaksantiną ir beta karotiną, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir palaiko bendrą sveikatą.
2. Imuninės sistemos palaikymas – jos yra žinomos dėl savo potencialo stiprinti imuninę sistemą, padedančios organizmui apsisaugoti nuo infekcijų ir ligų.
3. Akių sveikata – žinoma, kad zeaksantinas, kurio gausu goji uogose, skatina akių sveikatą ir gali sumažinti su amžiumi susijusių akių ligų riziką.
4. Maistinės medžiagos – gausu esminių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai ir amino rūgštys, todėl jos yra vertingas subalansuotos mitybos priedas.
5. Priešuždegiminės savybės – jos gali padėti sumažinti uždegimą organizme, kuris yra pagrindinis daugelio lėtinių ligų veiksnys.
Dėmesio
Goji uogos gali sąveikauti su kraują skystinančiomis medžiagomis ir vaistais, turinčiais įtakos kraujospūdžiui. Būkite atidūs.
Per didelis goji uogų vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimų, įskaitant viduriavimą ar skrandžio spazmus. Pradėkite nuo nedidelio kiekio ir palaipsniui didinkite suvartojimą.
Naudojimas
– Mėgaukitės Goji uogomis kaip maistingu užkandžiu, galite sumaišyti jas su riešutais ir sėklomis.
– Pamirkykite džiovintas goji uogas karštame vandenyje, gausite raminančios ir maistingos arbatos.
– Įtraukite goji uogas į bandelių, sausainių ar energetinių batonėlių receptus, taip gausite papildomų maistinių medžiagių su savo mėgstamais skanėstais.
– Pabarstykite goji uogas ant salotų.
PASTABA. Čia pateikta informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius.
Kava