Ekologiški žirniai

Ekologiški žirniai
LABAI MAISTINGAS PRODUKTAS. Žirniai – vieni maistingiausių augalinių produktų, skatinančių virškinimo sulčių išskyrimą, turi baltymų, angliavandenių, mineralinių medžiagų. Dėl didelės savo maistinės vertės žirniai yra puikus produktas, kuris praturtins Jūsų kasdienę mitybą. Juose taip pat daug skaidulinių medžiagų, kurios būtinos virškinimui ir sveikai žarnyno funkcijai palaikyti.

LĖTI ANGLIAVANDENIAI. Žirniuose esantys angliavandeniai yra lėtai skaidomi dėl ko patiekalai su žirniais ilgam suteikia sotumo jausmą.

BALTYMŲ ŠALTINIS. Žirniai yra puikus baltymų šaltinis. 100 g. nevirtų žirnių yra net virš 20 g baltymų. Šie baltymai ypač naudingi ir reikalingi žmonėms, kurie sportuoja ar nevartoja gyvūlinės kilmės produktų.

PANAUDOJIMO UNIVERSALUMAS. Žirniai gali būti panaudoti labai universaliai. Iš jų galite virti maistingas sriubas, dėti į troškinius ar naudoti gaminant karį. Žirniai taip pat gali būti naudojami humusui gaminti.

Paruošimo būdas: prieš verdant mirkyti šaltame vandenyje 4 – 6 valandas. Virti santykiu: 1 dalis žirnių, 3 dalys vandens. Virti 35-50 min.