Ekologiški sojos gabaliukai – puiki alternatyva mėsai. Tinka guliašui, apkepams, troškiniams. Turi daug baltymų ir skaidulinių medžiagų, mažai sočiųjų riebalų. Be glitimo. Tinka veganams.
Paruošimas: sojų gabaliukus dėti į verdantį vandenį arba sultinį ir pamirkyti 10 min. Nusunkti, lengvai nuspausti. Galima kepti ant grilaus ar aliejuje