Natūraliai užauginti ir saulėje džiovinti pomidorai išlaiko didžiąją dalį vitaminų ir mineralų. Jie itin praturtina daugelį patiekalų, suteikia salotoms ryškesnį skonį. Užpilkite juose ypač tyru alyvuogių aliejumi, pabarstykite žolelėmis ir taip turėsite visiškai natūralius saulėje džiovintus pomidorus aliejuje be konservantų!
Dažniausia, džiovinami pomidorai saulėje praleidžia 4-10 dienų ir netenka apie 90% savo svorio, todėl reikia 8-18 kg žalių pomidorų norint gauti 1 kg saulėje džiovintų. Kita vertus, didžioji dalis prarasto svorio yra vanduo, todėl pomidorai išsaugo savo maistingąsias savybes.
Kava