Ekologiški šaltalankių uogų milteliai
Pasaulyje, kuriame sveikata yra svarbiausia, natūralių ‘vaistų’ ieškojimas mus sugrąžino prie senųjų tradicijų.
Šaltalankis, nuostabus vaisius, šimtmečius buvo puoselėjamas įvairiose kultūrose dėl neįtikėtinos naudos sveikatai. Viena patogiausių ir universaliausių šaltalankių formų yra šaltalankių milteliai.
Šaltalankis (Hippophae rhamnoides) – ištvermingas krūmas, augantis atšiauraus Europos ir Azijos klimato zonose. Jo ryškios oranžinės uogos šimtmečius buvo naudojamos tradicinės medicinos sistemose, tokiose kaip Ajurveda ir tradicinė kinų medicina (TCM). Senovės graikai netgi pavadino jį „Hippophae“, reiškiančiu „blizgantį arklį“, nes buvo manoma, kad jis pagerina arklių sveikatą ir išvaizdą.
Ajurvedoje šaltalankiai buvo vertinami dėl savo galimybių subalansuoti doša, ypač pittą (vandens ir ugnies elementus). TCM manoma, kad padidina organizmo gyvybinę energiją arba Qi. Šios tradicijos pripažino jo gydomąsias savybes ir vertino kaip sveikatos ir gyvybingumo šaltinį.
Privalumai
1. Imuninės sistemos palaikymas – šaltalankiuose gausu vitamino C – kuris stiprina imunitetą. Tai padeda organizmui apsisaugoti nuo infekcijų ir išlikti atspariam.
2. Odos sveikata – šiame stebuklingame vaisiuje yra vitaminų E ir A, kurie yra gyvybiškai svarbūs odos sveikatai. Šaltalankių aliejus yra žinomas dėl savo gebėjimo maitinti odą ir palengvinti tokias ligas kaip egzema ir spuogai.
3. Širdies sveikata – šaltalankiuose gausu antioksidantų ir omega-7 riebalų rūgščių, kurios gali palaikyti širdies sveikatą mažindamos uždegimą ir gerindamos cholesterolio kiekį.
4. Pagalba virškinimui – didelis skaidulų kiekis šaltalankiuose gali skatinti sveiką virškinimą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.
5. Priešuždegiminės savybės – žinoma, kad šaltalankiai mažina uždegimą, todėl yra vertingi sergant artritu ir uždegiminėmis žarnyno ligomis.
6. Svorio valdymas – kai kurie tyrimai rodo, kad šaltalankiai gali padėti kontroliuoti svorį, nes mažina apetitą ir skatina sotumo jausmą.
Dėmesio
Alergija – kai kurie asmenys gali būti alergiški šaltalankiams. Jei pavartojus atsiranda tokių simptomų kaip niežulys, patinimas, nutraukite vartojimą ir kreipkitės medicininės pagalbos.
Virškinimo problemos – didelės šaltalankių dozės gali sukelti virškinimo sutrikimų, įskaitant viduriavimą ir pilvo spazmus. Pradėkite nuo nedidelio kiekio ir palaipsniui didinkite suvartojimą.
Sąveika – šaltalankiai gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, ypač su kraują skystinančiomis medžiagomis. Būkite atidūs.
Naudojimas
1. Glotnučiai – Į rytinį kokteilį įpilkite šaukštelį šaltalankių miltelių, kad gausite maistingų medžiagų.
2. Arbata – sumaišykite miltelius su karštu vandeniu ir medumi, kad gautumėte gaivią ir maistingų arbatą.
3. Jogurtas ir avižiniai dribsniai – isidėkite šaltalankių miltelių į jogurto ar avižinės košės, gausite antioksidantų.
4. Veido kaukės sukurkite naminę veido kaukę, sumaišę šaltalankių miltelius su jogurtu ir medumi, kad oda spindėtų.
5. Kepiniai – miltelių galite įdėti į bandelių, pyragų ar blynų receptus.
Šaltiniai
https://www.ncbi.nlm.nih.gov
https://www.webmd.com
PASTABA. Čia pateikta informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius.