Ekologiški rudieji lęšiai

Nuo 1.00

100 g
20.00/kg
1.00
200 g
8.50/kg
1.70
300 g
8.00/kg
2.40
400 g
7.75/kg
3.10
500 g
7.00/kg
3.50
1 kg
7.00/kg
7.00
Kilmės šalis: Turkija

Geriausias iki: 2026 01 31

Produkto kodas: 121012 Kategorijos: , Žymos: ,
Aprašymas

Ekologiški rudieji lęšiai
Rudieji lęšiai buvo naudojami kaip maistas tūkstančius metų, jų kilmė siekia Artimuosius Rytus ir Viduržemio jūros regioną.
Jie yra puikus augalinių baltymų šaltinis, taip pat gausūs skaidulų, mineralų, todėl palaiko virškinimo sveikatą.
Dėl savo universalumo jie naudojami sriubose, troškiniuose, salotose ir kario patiekaluose, suteikdami sodrų, žemišką skonį ir greitai gan išverdami. Jie dažnai naudojamas vegetariškų paštetų ir duonos gamyboje.

Pirmiausia juos gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalinti pasitaikančius nešvarumus.
Nors rudųjų lęšių paruošimas ir nereikalauja mirkymo, tačiau 1-2 val. mirkimas pagreitintų paruošimo procesą. Mirkymas prieš virimą sumažins lęšių virimo laiką ir palengvins virškinimą, nes suskaido junginius, kurie sukelia pilvo pūtimą. Taip pat pades pašalinti nešvarumus ir pagerinti maistinių medžiagų pasisavinimą. Mirkymas užtikrina geresnę tekstūrą ir tolygesnį virimą.
Į puodą įpilkite tris dalis vandens vienai daliai lęšių, užvirinkite ir sumažinkite ugnį. Virkite apie 20–30 minučių, kol lęšiai suminkštės, bet išlaikys formą. Jei norite kreminės konsistencijos, virkite ilgiau, pamaišydami. Virimo laikas priklauso, kokiam patiekalui lęšius naudosite.
Įberkite druskos tik virimo pabaigoje, kad lęšiai neišliktų kieti.

Paprastai rekomenduojama dienos porcija yra ½–1 puodelis virtų lęšių, kad būtų gauta maksimali nauda, neperkraunant organizmo skaidulomis, kurios kai kuriems žmonėms gali sukelti pilvo pūtimą.

PASTABA. Čia pateikta informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius.

Sudėtis

Ekologiški rudieji lęšiai (Lens culinaris) 100%

Maistinė vertė

Energija 1667 kJ / 394 kcal
Riebalai 0.65 g
- Iš kurių sočiųjų 0 g
Angliavandeniai 69 g
- Iš kurių cukrų 0 g
Skaidulos 9.2 g
Baltymai 23 g
Druska 0.01 g

Laikymo sąlygos

Laikyti sausoje, vėsioje vietoje.