Ekologiški migdolų miltai

Migdolų miltai yra maistingas, be glitimo kvietinių miltų pakaitalas, pagamintas iš smulkiai maltų migdolų.
Jie yra turtingi sveikaisiais riebalais, baltymais, skaidulomis ir svarbiais vitaminais, todėl yra populiarus pasirinkimas mažai angliavandenių turinčiose ir keto dietose.
Migdolų miltai dažnai naudojami kepiniams, suteikiant jiems drėgną ir švelnią tekstūrą, puikiai tinka pyragams, sausainiams ir duonai, taip pat naudojami sūriuose patiekaluose, pvz., kaip danga kepimui ar tirštiklis padažams. Natūraliai saldus, riešutų poskonis pagerina tiek saldžių, tiek sūrių patiekalų skonį, o jų mažas glikemijos indeksas padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Be to, jie puikiai veikia kaip rišamoji medžiaga receptuose be glitimo ir paleo mityboje, todėl yra universalus ir sveikas ingredientas.