Ekologiška kakavos milteliai (Theobroma Cacao) yra maistingi, turintys daug antioksidantų, ypač flavonoidų, kurie naudingi sveikatai. Teigiama, kad juose yra svarbių mineralų, tokių kaip magnis, geležis ir kalis, kurie skatina raumenų funkciją, energijos gamybą ir bendrą gerovę.
Kakavos pupelėse yra daugiau antioksidantų nei raudonajame vyne ir tris kartus daugiau nei žaliojoje arbatoje. Kakavos pupelės yra turtingas mineralų šaltinis. Rankomis surinktos kaip ankštys, žaliavos pupelės atrenkamos pagal aukščiausią kokybę ir fermentuojamos, siekiant sumažinti pradinį kartumą. Gamybos procesas išlaiko didelę dalį pupelių maistinės vertės be jokių priedų.
Reguliarus vartojimas gali pagerinti nuotaiką ir kognityvinę funkciją dėl juose esančio teobromino ir feniletilamino.
Tačiau per didelis vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, galvos skausmą, nemigą ar skrandžio sutrikimus dėl juose esančio kofeino ir teobromino.
Kakavos milteliai yra universalūs ir puikiai tinka kepiniams, kokteiliams, karštiems gėrimams ar kaip priedas prie avižinių dribsnių ir desertų, suteikiant sveiką būdą pagerinti skonį.
Rekomenduojama norma 10–15 g per dieną.
Ekologiški kakavos milteliai yra sertifikuoti Soil Association organizacijos pagal kodą GB-ORG-05.
PASTABA. Čia pateikta informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius.
Kava