Ekologiškas datulių sirupas, 450 g (300 ml)
Datulių sirupas, taip pat žinomas kaip datulių medus arba datulių melasa, turi gilias šaknis, glaudžiai susijusias su Vidurio Rytų ir Šiaurės Afrikos kultūromis, siekiančiomis tūkstančius metų.
Datulių sirupas yra neatsiejama Vidurio Rytų ir Šiaurės Afrikos virtuvės dalis. Jis naudojamas saldinti patiekalus, desertus ir gėrimus. Jis taip pat naudojamas kaip natūrali alternatyva rafinuotam cukrui.
Privalumai:
Maistinė vertė – datulių sirupas turtingas būtinųjų maistinių medžiagų, tokių kaip kalio, magnio, geležies. Jis taip pat yra natūralių cukrų, pagrindiniai gliukozės ir fruktozės, šaltinis, suteikiantis greitą energijos tiekimą.
Virškinimas – šis sirupas yra skaidulų šaltinis, kuris palaiko virškinimo sveikatą, gali padėti kovojant su vidurių užkietėjimu.
Natūralus saldiklis – skirtingai nei rafinuoti cukrūs, datulių sirupas išlaiko natūralias vitaminų ir mineralų savybes.
Antioksidantai – turi antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, karotenoidai ir fenolio rūgščių darinius, kurie gali padėti mažinti oksidacinį stresą ir uždegimą organizme.
Aukštas cukraus kiekis, kalorijos:
Nors datulių sirupas yra natūralus cukrus, per didelis vartojimas gali sukelti problemas, tokias kaip, svorio padidėjimas, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje. Datulių sirupas turi mažesnį glikeminį indeksą nei rafinuoti cukrūs, tačiau diabetu sergantys žmonės vis tiek turėtų stebėti savo vartojimą.
Naudojimas
Datulių batonėliai – sumaišykite susmulkintų datulių, saulėgrąžų sėklų, avižinių dribsnių, cinamono ir datulių sirupo. Suspauskite masę į formą, išlyginkite ir supjaustykite į batonėlius. Šaldytuve laikykite kol sukietės ir galite valgyti.
Datulių saldiklis – į šilto gėrimo puodelį pridėkite datulių sirupo pagal skonį. Sumaišykite ir mėgaukitės natūraliu ir skaniu saldumu.
Datulių desertas – kepkite obuolius orkaitėje su cinamonu ir šiek tiek datulių sirupo, kol obuoliai minkšti ir sultingi. Patiekite su vanilės ledais.
Datulių pyragas – į kepinį ar pyragą pridėkite datulių sirupo vietoje rafinuoto cukraus, kad suteiktumėte natūralų saldumą ir subtilų datulių skonį.
Datulių marinatas – paruoškite datulių sirupo marinatą, sumaišę jį su aliejaus, acto, česnako ir žolelių mišiniu. Marinuokite daržoves prieš kepant ar grilinant, kad suteiktumėte jiems švelnų saldumą ir aromatą.
Datulių ir riešutų užkandis- sumaišykite datulių sirupą su anakardžių arba migdolų sviestu ir plonai tepkite ant krekerių arba duonos riekelės. Papuoškite smulkintais riešutais ir sėklomis.
Vaikams tikrai patiks pagardintos košės ar blyneliai su šiek tiek datulių sirupo.
Svarbu prisiminti, kad šis sirupas yra gana saldus, todėl galite pradėkite su mažesniais kiekiais.
PASTABA. Čia pateikta informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija.
Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius.
Kava