Baobabo vaisių milteliai turi daugybę naudingų mineralų ir vitaminų. Juose gausu kalcio, magnio, kalio, vitamino C, skaidulinių medžiagų.
Kalcis, magnis ir kalis padeda palaikyti normalią raumenų ir nervų sistemos veiklą.
Vitaminas C padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą intensyvaus fizinio krūvio metu ir po jo. Taip pat padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai kraujagyslių, kaulų, kremzlių, dantenų, dantų, odos funkcijai, susidarymą. Vos vienas šaukštas (15 g) baobabo vaisiaus miltelių garantuoja trečdalį skaidulų ir penktadalį vitamino C rekomenduojamos paros normos! Baobabo vaisiuose yra 6 kartus daugiau vitamino C nei apelsinuose.
Per dieną rekomenduojama suvartoti 3 (15 g) arbatinius šaukštelius. Baobabo vaisių skonis rūgštokas ir primena greipfruto, kriaušės ir vanilės skonių derinį. Puikiai tinka mitybos racionui praturtinti. Galite berti miltelius į vaisių kokteilius, salotų padažus, ant košės, į jogurtą, sausus pusryčius ir kitus „žalios“ mitybos receptus. Turi daug skaidulinių medžiagų. Mažai riebalų.
Kava