Ekologiškos, Lietuvoje užaugintos belukštės avižos rekomenduojamos naudoti vietoje ryžių. Kad greičiau išvirtų, reikia pamirkyti. Malūnėlyje ar kavamalėje sumalę, turėsite šviežių avižinių miltų. Neapdoroti avižiniai miltai greitai apkarsta, todėl rekomenduoju nedidelį kiekį susimalti namuose. Daigumas labai prastas, nes mechaniškai pašalinta dauguma plaukelių, dengiančių grūdą.
Avižos priskiriamos prie naudingiausių maisto produktų.
Tai puikus kalio, magnio, fosforo, chromo, geležies, jodo, vitaminų A, B1, B2, B6, E, P šaltinis. Jos suteikia sotumo jausmą, tad užkandžiauti nesinorės dar ilgą laiką. Turi mažai kalorijų, mažai riebalų o daug baltymų ir skaidulų.
Rekomenduojame prieš verdant, nuplauti ir pamirkyti
Kava