Karštiems patiekalams, marinatams, obuolių džemui, troškiniams, žirnių, pupelių ir bulvių patiekalams, grybų patiekalams, žolelių arbatai, picoms ir makaronų patiekalams.
Dažnai naudojami prancūzų virtuvėje. Jų skonis stiprus, todėl naudoti reikia saikingai. Norėdami paskleisti stiprų aromatą, ranka sutrinkite prieskonius.