Es gibt wohl kein Nusspaar, das leichter zu verwechseln ist als Pekannüsse und Walnüsse.
Erstens gehören sie zu verschiedenen Stämmen und haben unterschiedliche Geschmacksprofile: Pekannüsse sind süßer und buttriger, während Walnüsse einen kräftigeren, erdigen Geschmack haben. Pekannüsse sind im Allgemeinen eher oval und rötlich-braun, während Walnüsse runder sind und eine hellere, beigefarbene Schale haben. Außerdem unterscheiden sich die beiden Nüsse in ihrer kulinarischen Verwendung: Pekannüsse werden häufig für Süßspeisen wie Kuchen verwendet, während Walnüsse vor allem in herzhaften Gerichten wie Salaten und Pesto eingesetzt werden. Schließlich unterscheiden sie sich auch in ihrem Nährwertprofil: Pekannüsse enthalten mehr Fett und Kalorien, während Walnüsse einen höheren Anteil an Omega-3-Fettsäuren aufweisen.
Pekannüsse sind auch als Pekannuss-Currys oder einfach als Currynüsse bekannt. Ihr reichhaltiger, butterartiger Geschmack und ihre natürliche Süße machen sie zu einem köstlichen und sättigenden Snack.
Walnüsse.lt über die gesundheitlichen Vorteile von Pekannüssen:
- starke Antioxidantien, die viele der schädlichen Substanzen hemmen, die das Krebsrisiko erhöhen
lindert das Hungergefühl und kurbelt den Stoffwechsel an, weshalb es zur Gewichtsabnahme empfohlen wird; - senkt einen erhöhten Cholesterinspiegel;
- reduziert das Risiko von Gallensteinen;
- verlangsamt die altersbedingte Neurodegeneration der Muskeln;
- verringert das Risiko von Herzkrankheiten;
- Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B1, das bei Müdigkeit, Muskelschwäche, Kopfschmerzen, Gedächtnisschwäche, Taubheitsgefühl in den Ellenbogen, Kribbeln, Appetitlosigkeit, Herzschwäche und Appetitlosigkeit fehlt;
- Eine ausgezeichnete Zinkquelle, die für das menschliche Wachstum und die sexuelle Reifung unerlässlich ist, die Prostata stimuliert und die Wundheilung beschleunigt;
- sind reich an Omega-6-Fettsäuren (bis zu 2-mal mehr als Walnüsse), die für die Funktion der Gehirnmembranen und die Gehirntätigkeit, die normale Funktion der Haut, das Immunsystem und die Blutgerinnung wichtig sind;
- Wohltuend für das Haar, indem es den Haarausfall reduziert und das Haarwachstum stimuliert.
Vitamin A – 56 IU
Vitamin B1 – (57%) 0,66 mg
Vitamin B2 – (11 %) 0,13 mg
Vitamin B3 – (8%) 1.167 mg
Vitamin B5 – (17%) 0,863 mg
Vitamin B6 – (16 %) 0,21 mg
Vitamin B9 – (6%) 22 μg
Vitamin C – (1 %) 1,1 mg
Vitamin E – (9%) 1,4 mg
Vitamin K – (3%) 3,5 μg
Kalzium – (7%) 70 mg
Eisen – (19%) 2,53 mg
Magnesium – (34 %) 121 mg
Mangan – (214 %) 4,5 mg
Phosphor – (40%) 277 mg
Kalium – (9%) 410 mg
Zink – (48%) 4,53 mg
HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder andere Gesundheitsfragen zu verstehen. Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei ein breites Spektrum von Informationsquellen zu berücksichtigen.