Japanischer Zeremonien-Matcha – Ein leuchtend grünes Teepulver, das seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der japanischen Kultur ist. Seine Ursprünge gehen auf das 12. Jahrhundert zurück, wo zen-buddhistische Mönche erstmals die Kunst des Anbaus und der Zubereitung von Matcha einführten. Im Laufe der Zeit hat sich die kunstvolle Teezeremonie in der japanischen Tradition zu einem tiefgründigen Symbol für Harmonie, Respekt und Achtsamkeit entwickelt. Japanischer Ceremonial Matcha (Matcha) wird ausschließlich aus im Schatten gewachsenen Teeblättern hergestellt. Die Teepflanzen werden sorgfältig kultiviert und einige Wochen vor der Ernte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, um die Chlorophyllproduktion zu erhöhen und eine kräftigere grüne Farbe zu erhalten. Nach dem Pflücken werden die Blätter gründlich gedämpft, getrocknet und gemahlen, um ein feines, samtiges Pulver zu erhalten, das Matcha genannt wird. Japanisches Zeremoniell Matcha Gesundheitliche Vorteile Antioxidantien.
Matcha ist bekannt für seine hohe Konzentration an Antioxidantien, insbesondere an Catechinen wie EGCG (Epigallocatechingallat). Diese starken Antioxidantien bekämpfen oxidativen Stress, schützen die Zellen vor Schäden und unterstützen die allgemeine Gesundheit. Konzentration und Ruhe. Machia enthält die einzigartige Aminosäure L-Theanin, die einen entspannten Zustand der Wachsamkeit fördert. Dies sorgt für eine ausgewogene, lang anhaltende Energieladung ohne die mit Kaffee oft verbundene Nervosität. Ankurbelung des Stoffwechsels. Die Kombination aus Koffein und Catechinen in Matcha kann einen gesunden Stoffwechsel unterstützen und bei der Gewichtskontrolle helfen. Entgiftung. Das Chlorophyll, das aufgrund des Schattierungsprozesses in Matcha reichlich vorhanden ist, hilft dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu spülen und eine gesunde Leberfunktion zu erhalten. Immunsystem. Matcha ist reich an Nährstoffen, darunter Vitamine (A, C, E), Mineralien (Kalium, Eisen) und Aminosäuren, die das Immunsystem stärken und die Widerstandskraft gegen Infektionen erhöhen. Mundgesundheit. Die natürlichen antibakteriellen Eigenschaften von Machia können helfen, Mundbakterien zu bekämpfen und gesündere Zähne und Zahnfleisch zu fördern. Vorsicht: Obwohl Matcha im Allgemeinen in Maßen konsumiert werden kann, ist er gut verträglich und enthält Koffein, das bei manchen Menschen Empfindlichkeit hervorrufen kann.
Matcha enthält (-)-Epigallocatechin-3-Gallat.
Eine tägliche Portion sollte weniger als 800 mg (-)-Epigallocatechin-3-Gallat enthalten (2 g Portion – 41 mg). Ein übermäßiger Konsum kann zu Reizbarkeit, Schlaf- oder Verdauungsproblemen führen. Schwangere oder stillende Frauen und Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, sollten vorsichtig sein, bevor sie Matcha in ihre Ernährung aufnehmen. Verwendung und Zubereitung von zeremoniellem Matcha: Japanischer zeremonieller Matcha wird traditionell mit einem Matcha-Besen aus Bambus und einer Schale zubereitet, um die traditionelle Teezeremonie zu ehren.
Zubereitung: Sieben Sie 0,5 bis 1 Teelöffel Matcha in eine Schüssel, fügen Sie 100 ml heißes (ca. 80 °C) Wasser hinzu und schlagen Sie mit dem Schneebesen in einer Zickzackbewegung, bis sich ein smaragdfarbener Schaum bildet.
Wenn Sie möchten, dass Ihr Matcha weniger stark ist, fügen Sie mehr Wasser oder Pflanzenmilch hinzu. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, sollte der Matcha Schneebesen vor dem Gebrauch in heißem Wasser eingeweicht werden. Macha wird als kulinarische Zutat immer beliebter und wird seit kurzem in Cocktails, Milchkaffees, Desserts und pikanten Gerichten verwendet, wo es einen einzigartigen Geschmack und eine unverwechselbare Farbe haben kann.
Der japanische Zeremonienbaum Machiya ist ein Symbol für alte Weisheit und modernen Wohlstand. Neben seiner kulturellen Bedeutung bietet dieses Smaragd-Elixier auch große gesundheitliche Vorteile und angenehme Empfindungen. Ganz gleich, ob Sie an einer traditionellen Teezeremonie teilnehmen oder eine kulinarische Matcha-Entdeckung genießen, die Aufnahme dieses lebendigen grünen Pulvers in Ihre tägliche Routine verspricht eine bemerkenswerte Reise der Empfindungen, die es für Körper, Geist und Seele mit sich bringt.
Genießen Sie es! Quellen: https://matcha.com https://ujido.com HINWEIS. Die hierin enthaltenen Informationen sind nicht als Empfehlung für eine Behandlung oder andere Gesundheitsfragen zu verstehen. Wir ermutigen Sie, persönliche Entscheidungen über Ihre Gesundheit zu treffen und dabei ein breites Spektrum von Informationsquellen zu berücksichtigen.
Bio-Zeremonien-Matcha-Tee aus Japan
Von 5.80€
Artikelnummer:
140025
Kategorien: Matcha-Tee, Pflanzliche Superfood, Pulver, Tee, Tee, Kaffee, Kakao
Schlagwort: für Veganer
Beschreibung
ZUSAMMENSETZUNG
100% Bio Matcha Grüner Tee (Camellia Sinensis)
NÄHRWERT
Energie 1375 kJ/ 329 kcal Fett 4,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,1 g Kohlenhydrate 2,8 g - davon Zucker 2,3 g Ballaststoffe 30 g Eiweiß 29 g Salz 0 g Vitamin A 1500 µg Folsäure (B9) 100 µg Eisen 6,6 mg Koffein - 2371 g (2 g Anteil - 47 mg) (-)-Epigallocatechin-3-gallat (EGCG) - 2070 mg (2 g Anteil - 41 mg)
LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.